カップラーメンを作るとき。
□そのまま作る
□具材や調味料などを「ちょい足し」する
あなたは、どちらですか？
「そのまま作る」派の人は、いつも「そのまま」作る。
「ちょい足し」派の人は、冷蔵庫の余り物などを追加して、
常に「変化」を求めると思います。
昨日と同じことを、同じように繰り返す。
それを毎日続けても、「創造性」は高まりません。
ちょっとでいいから「何かを変えてみる」から
「変化」が生まれるのです。
「ちょい足し」して、失敗する場合もあるし、
予想以上に成功する場合もある。
そこで「なぜ？」を考えると、
フィードバックのトレーニングにもなります。
つまり、カップラーメンを食べるだけでも、
「ちょい足し」という「工夫」をするだけで、
脳のトレーニングになるのです。
樺沢流カップラーメン
お勧め「ちょい足し」ベスト３
(１)とろけるチーズ
「とろけるチーズ」を麺の上にふりかけて、
熱湯をかける。
チーズがとろとろになって、
スープにコクと味わいが追加されます。
チーズ最強です。
「とろけるチーズ」だとあまりにもトロトロになるので、
「プロセスチーズ」など、他のチーズでも良いです。
(２)タバスコ
「ちょい足し」というか、調味料ですが、
カップ麺に、タバスコを数滴入れるだけで、
味がキリッと引き締まり、
スープの次元が変わります。
私は、激辛好きなので、かなりたくさん入れますが、
試しに１～２滴でいいので、追加してみてください。
味の変化に、ハッとするはずです。
(３)トマト
トマトは、「うまみ」が大量に含まれていますので、
おいしくならないはずがない。
「太陽のトマト麺」のイメージですね。
イタリアン風の高級な味になります。
ここに、タバスコを追加すると、もっといい。。
あなたは、どんな「ちょい足し」をしますか？
豚肉、もやし、卵、バターなどの、
定番の「ちょい足し」は、除外しました。
新しいことに、挑戦しよう！
チャレンジしよう！
と言うと、
「失敗したらどうするんですか」と
尻込みする人が多い。
カップラーメンの「ちょい足し」であれば、
仮に失敗しても、失うものは少ないのです(笑)。
行動の敷居を下げてチャレンジする練習。
新しい工夫、創造性のトレーニング。
こんな簡単なことでも、脳トレになるのです。
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