ふるさと納税の「野菜定期便」に
「ゴーヤ」が入っていたので、
人生初「ゴーヤチャンプルー」を作ってみたら、
チョーおいしくできた！！
料理は、
インプット、アウトプット、フィードバックの
最高のトレーニングになりますね。
レシピを調べる。【インプット】
実際に作ってみる。【アウトプット】
味見をしながら、味の調整をする。【フィードバック】
レシピを見て、レシピ通り作る。
簡単そうで、実は難しい。
これは、
守破離の「守」に相当します。
基本を護りながら、工夫やアレンジをして、
「破」、「離」へと進化させていく。
料理が下手な人は、
「基本通り出来ない」か
「基本を無視して、いきなり自分流をやりたくなる」か
「味の修正（フィードバック）」ができないか。
というところで、
料理は、楽しみながら
インプット、アウトプット、フィードバックの
トレーニングができるので、お勧めです。
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